success is a journey not a destination

Senin, 31 Januari 2011

SOMEWHERE OVER THE RAINBOW

Somewhere over the rainbow
Way up high
There’s a place that I heard of
Once in a lullaby
Somewhere over the rainbow
Skies are blue
And the dreams that you dare to dream
Really do come true
Some day I’ll wish upon a star
And wake up where the clouds are far behind me
Where troubles melt like lemon drops
Away above the chimney tops
That’s where you’ll find me
Somewhere over the rainbow
Bluebirds fly
Birds fly over the rainbow
Why then oh why can’t I ?
If happy little bluebirds fly
Beyond the rainbow why
Oh why can’t I ?

I LOVED THIS SONG

Jumat, 28 Januari 2011

SOTO AYAM LAMONGAN

BAHAN:
- 1 KG AYAM
- 2 BATANG DAUN BAWANG IRIS HALUS
- 2 LEMBAR DAUN SALAM
- 2 BATANG SERAI, DIMEMARKAN
- 2 CM LENGKUAS (LAOS), DIMEMARKAN
- 2-3 LEMBAR DAUN JERUK PURUT
- 3 SDM MINYAK GORENG UNTUK MENUMIS
BUMBU HALUS:
- 1 SIUNG BAWANG PUTIH
- 10 BUAH BAWANG MERAH
- 1 SDM KETUMBAR, DISANGRAI
- 1/2 SDM JAHE CINCANG
- 1 SDT MERICA BULAT
- GARAM SECUKUPNYA
BAHAN PELENGKAP:
- 200 GR TAOGE MATANG, 5 LBR DAUN KOL DIIRIS HALUS, 2 BATANG SELEDRI DIIRIS HALUS,
- 5 BUTIR TELU REBUS, IRIS MENJADI 2-4 BAGIAN
- 1-2 SDM BAWANG PUTIH IRIS HALUS, DIGORENG
BAHAN SAMBAL:
10 BUAH CABAI RAWIT, 2 BUAH CABAI MERAH DIHALUSKAN BERI JERUK NIPIS
CARA MEMBUAT:
- REBUS AYAM SAMPAI LUNAK, GORENG HINGGA COKLAT, KEMUDIAN DISUWIR-SUWIR. UKUR KALDU HINGGA 1 1/2 LITER.
- TUMIS BUMBU YANG DIHALUSKAN, SERAI, LAOS, SALAM DAN DAUN JERUK PURUT SAMPAI HARUM. TUANGKAN KE KALDU MENDIDIH. MASUKKAN DAUN BAWANG, TUNGGU SAMPAI AGAK MENYATU. MATIKAN KOMPOR.
- HIDANGKAN DENGAN AYAM SUWIR, BAHAN PELENGKAP, DAN SAMBAL

Curhat

Resolusi tahun baruq sepertinya akan sia-sia. yaitu berhenti bergosip.......:( Padahal aq tau bahwa baik yang hanya mendengarkan maupun yang bergosip sama-sama berdosa. Termasuk menyebarkan keburukan seseorang. Kayanya mesti banyak beristighfar tiap hari. Rasanya dosa segudang kebaikannya baru setitik debu....:'( Hiks